Spiralkneter SPV 120A - SPV 240 A
Verbesserte Teigqualität durch die DIOSNA Spiralform
Besonderes Merkmal der DIOSNA Spiralkneter ist das groß dimensionierte Knetwerkzeug, das von der Bottichwand bis über die Bottichmitte hinaus wirkt. Seine besondere Form sorgt für homogenes Mischen und intensives Kneten.
Das spezielle Drehzahlverhältnis von Knetwerkzeug und Bottich ist ein Garant für gute Misch- und Knetergebnisse.
Der DIOSNA Spiralkneter überzeugt bei der Bereitung aller Teige – vom knettechnisch
anspruchsvollsten Weizenteig über Mischbrotteige bis zu Vollkornteigen.
Ob Kleinstmengen oder volle Auslastungsmengen, Chargen jeder Größe werden optimal geknetet.
- Vorteile
- Optionen
- Technische Daten
- Video
Vorteile
- fahrbar oder stationär mit ausfahrbarem Bottich
- für 120 kg, 160 kg, 200 kg und 240 kg Teig
- glatte Flächen und Bodenfreiheit für einfache Reinigung
- serienmäßige Zangenverriegelung
- kompakte Bauweise, ideal auch für kleine und mittlere Betriebe
- einfach in der Bedienung
Optionen
- Temperatursteuerung durch Infrarot-Temperaturfühler oder Bottichwandabstreifer mit Temperaturfühler PT 100
- Zange und Konsole Werkstoff Edelstahl (rostfrei)
- Bottichantrieb verzahnt m6
- Speicherprogrammierbare Steuerung mit Touch Panel Bedienfeld
- Energiesteuerung
- Umdrehungssteuerung
Technische Daten
- SPV 120 A
- SPV 160 A
- SPV 200 A
- SPV 240 A
SPV 120 A
| Größe | ||
| Leistung in Teig* | kg | 120 |
| Leistung in Mehl* | kg | 75 |
| Bottichinhalt | l | 180 |
| Bottichdurchmesser | mm | 750 |
| Bottichhöhe vom Fußboden | mm | 809 |
| Abmessungen Maschine | ||
| Breite | mm | 800 |
| Tiefe | mm | 1400 |
| Höhe | mm | 1505 |
| Motorleistung | ||
| Werkzeugantrieb | kW | 4/8 |
| Bottichantrieb | kW | 0.3/0.45 |
| Hydraulikantrieb | kW | 0.75 |
| Gewicht | ||
| Kneter mit Bottich | kg | 1000 |
| Bottich | kg | 170 |
| *Bei festen Teigen entsprechend wenige |
SPV 160 A
| Größe | ||
| Leistung in Teig* | kg | 160 |
| Leistung in Mehl* | kg | 100 |
| Bottichinhalt | l | 260 |
| Bottichdurchmesser | mm | 840 |
| Bottichhöhe vom Fußboden | mm | 879 |
| Abmessungen Maschine | ||
| Breite | mm | 960 |
| Tiefe | mm | 1500 |
| Höhe | mm | 1470 |
| Motorleistung | ||
| Werkzeugantrieb | kW | 11/18,5 |
| Bottichantrieb | kW | 0.66/1.3 |
| Hydraulikantrieb | kW | 1.1 |
| Gewicht | ||
| Kneter mit Bottich | kg | 1515 |
| Bottich | kg | 195 |
| *Bei festen Teigen entsprechend weniger |
SPV 200 A
| Größe | ||
| Leistung in Teig* | kg | 200 |
| Leistung in Mehl* | kg | 125 |
| Bottichinhalt | l | 300 |
| Bottichdurchmesser | mm | 900 |
| Bottichhöhe vom Fußboden | mm | 879 |
| Abmessungen Maschine | ||
| Breite | mm | 970 |
| Tiefe | mm | 1532 |
| Höhe | mm | 1470 |
| Motorleistung | ||
| Werkzeugantrieb | kW | 11/18,5 |
| Bottichantrieb | kW | 0.66/1.3 |
| Hydraulikantrieb | kW | 1.1 |
| Gewicht | ||
| Kneter mit Bottich | kg | 1535 |
| Bottich | kg | 215 |
| *Bei festen Teigen entsprechend weniger |
SPV 240 A
| Größe | ||
| Leistung in Teig* | kg | 240 |
| Leistung in Mehl* | kg | 150 |
| Bottichinhalt | l | 355 |
| Bottichdurchmesser | mm | 960 |
| Bottichhöhe vom Fußboden | mm | 899 |
| Abmessungen Maschine | ||
| Breite | mm | 1010 |
| Tiefe | mm | 1582 |
| Höhe | mm | 1470 |
| Motorleistung | ||
| Werkzeugantrieb | kW | 11/18,5 |
| Bottichantrieb | kW | 0.66/1.3 |
| Hydraulikantrieb | kW | 1.1 |
| Gewicht | ||
| Kneter mit Bottich | kg | 1550 |
| Bottich | kg | 230 |
| *Bei festen Teigen entsprechend weniger |
