Krustenbildung

Verbesserung der Teigeigenschaften, gestärkter Kleber

Weizensauer fruchtig

Weizensauer fruchtig

Für die milde, fruchtige Note, gasaktiv

Weizensauer Mild - Bologna

Weizensauer Mild - Bologna

Für den besonderen Geschmack

Weizenvorteig

Weizenvorteig

Verquellung auf die milde Art